?

Log in

No account? Create an account

Предыдущие 10

23 окт, 2015

ulka

Верхняя запись правила в моём дневнике.

1.Это - Живой дневник,вполне себе Живого создания.Тут отражаются мои мысли,мои настроения,моя жизнь.Я-вообще очень Живой человечек,про которого обычно говорят  "с шилом в очаровательной жопе" Я Живая и в дневнике и в жизни. С этим уже бесполезно бороться. Многие из моих жж-шечных френдов знакомы мне в реале. Посему френдить меня ради собственной статистики бесполезно. Наша "дружба" в подобном случае будет очень краткой.
2. В основном я веду дневник в режиме "friends only". А в подзамочных записях много очень личного, следовательно, добавляя кого-либо во френды,я оставляю за собой право мгновенно перейти на "ты". Не нравится - идите лесом.
3. Я не люблю тысячников,но случаются и исключения,которых на самом деле интересно читать.Как правило, я долго к ним причитываюсь и только потом,спустя время добавляю,если они меня заинтересовали.
4. Однажды я пыталась удалить свой журнал, потому первые 2 раза прощаю жж-самоубийство.Более 2-ух раз - уже раздражает.
5. Я не люблю хамства. Но чтоб я забанила нужно очень постараться.За почти 4 года существования моей уютной жж-шечки это произошло только с 2-мя персонажами.
6.Большая часть моих виртуальных друзей мне знакома в жизни.Многие из них являются моими друзьями.По этой причине советую воздержаться от агрессивных высказываний в комментариях друг другу на территории моего дневника (всё та же тема с хамством). Могу покусать:) А вот конструктивный диалог с высказыванием своего мнения, даже если оно крайне противоположное, всеми моими друзьями воспринимается адекватно и с интересом.
7. Я всегда "за" развиртуализацию,если она доступна. 



UPD  Хотите в подзамки - отписывайтесь здесь, я посмотрю кто Вы, что Вы и буду с Вами дружить, если Вы мне интересны.

17 янв, 2018

ulka

Ручка для крышки нужна вот такая. Не могу найти в продаже.



30 дек, 2017

ulka

компот яблочный идеальный способ стрерилизации (важно)

трёхлитровые  банки  вымыть хозяйственным мылом.
Навсегда записать на подкорку, что наливаем кипяток ТОЛЬКО в присутствие внутри нердавеющей ложки.
 Итак, промыли баночки. Закладываем ложку, заливаем кипяток на 1\3 банку - сверху - крышку для закатывания.. 30 минут = сливаем---достаточно. Эту часть записи- в архив и избранное.

Яблоки поромыть.обрезаем от говна-( кожура, огрызок не являются говном, только слегка даже порченные-битые), закидываем 200 (МЛ) - не грамм! сахара, закидываем,  1\3 яблок (четвертью) от банки.
Дальше кипятком с нержавейкой заливаем. Для цвета необходимо кинуть либо яблоко  красное, либо ягоду, которая окрасит. И всё, закатываем.. Из 40 банок - у меня только 1 "стрельнула".


Вкус - очень крутой- лучше не пробовала))) продавать только за большие деньги)

позже будут другие компоты (только начала вскрывать))
ulka

Сейчас это пожелания. Себе.

1. Будет "трёшка". Но что бы все живы-здоровы.
2.Дочь. (пора уже. можно и сына - как Бог рассудит)
3. День Рождения в апреле.(не меньший, чем в 12 и в 24 года- очень мало времени осталось)
4. Все мои ремонты. (мои двушка, однушка, фазенда!)
5. Работа (моя, что бы не меньше, чем раньше)
6.. Боженька, Николай Угодник, дайте мне то, что МНЕ надо, пожалуйста, не больше и не меньше. И всё, что к этому требуется.

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
спасибо, Вам Силы Всевышние!
1. за то,что я познала собственное тщеславие (хотя бы на толику, из той бездны, которая есть)
2. За познание Зависти. (это был шок для себя, я никогда не задумывалась, что способна на это, а Вы, Силы Небесные, дали мне ВОЗМОЖНОСТЬ хоть на капельку задумать над этим - лучшим подарком одарить не могли бы, спасибо!)
3. Терпения именно Вы мне дали, спасибо!
4.Мудрость, явно, не мой конёк, снова - спасибо!
5. Вы, Всемудрые,вытащили меня из уныния и смерти непокаянной. (я не уверенна, что смогу попедить п.1. и СПОКОЙНО поговорить на исповеди, ведь я НАСТОЛЬКО не верю в наш институт вероисповедания, что, скорее всего не знаю , что буду.)

22 дек, 2017

ulka

Мегафон в отличие от ОНЛАЙМа не обманул

База заработала, я на своём тарифе.
белко

ВНИМАНИЕ! мегафон специфичный "подарок"

Среди недели получаю звонок (во вне "рабочьего перерыва на обед" - это когда у вас мозг занят пищеварением).
Типа, ты верный клиент, и мы тебе сделаем "хорошо", ты только на другой тариф перейди. Мы тебя так офигенно уважаем, что даём возможномть только 1 раз по  нашему звонку (сейчас) это сделать.

Для тех, кто недостаточно знает меня:
Были адресно отправлены изучать новую точку на глобусе.

Для мегафона: Заканчивайте тратить деньги на бездарностей в обасти агрессивного маркетинга. Наймите людй "с улицы", возможно, они вас приятно удивят.

Для остальных юзеров: помятуя предыдущий пост - позвонила в Мегафон - не могут провериь тариф, что-то там с базой...
белко

ОНЛАЙМ - мошенники!

Взяли  и перевели на большую стоимость, без объясънения. Без предупреждения.  Пост-фактум, бляди нехорошие люди.
С "возможностью оспорить" в течение 2-3-недель (и это после звонка в тех поддержку за мой счёт!!)
Пока онлайм - был онлаймом, у меня не  было с ним конфликтов. Как только волшебная палочка Ростелекома его коснулась - начался пиздец. Это- далеко  не превый .

Поднимайте свои договора.Проверяйте свои тарифы (обязательно!) на текущий момент.
Накануне был звонок с предложением перевести меня на другой тариф. Отказалась. И, суки, в принудительном варианте , без предупреждения, перевели. Договор у меня на руках есть. Его надо найтти (я знаю где лежит). Моральную компенсацию - потребую. У меня с сердцем плохо стало.

16 дек, 2017

ulka

Гречка, как гарнир.

Я гречку терпеть не могу. Не понимала, как её другие едят. До сих пор ем только собственного приготовления и накакую больше. Те, кто пробовал мою - понимающе говорят - теперь понятно, почему ты её больше нигде не ешь.

Тут я напишу самый простой рецепт. Главное - запомнить формулу гречка = 1+2.
Понадобится
1. сковорода с антипригарным покрытием, толстым дном и высокими бортами и плотная крышка к ней.
2. 1 часть гречки
3. 2 части воды
4. Лавровый лист
5. Бульонный кубик (или приправы по вашему вкусу, я, например, обязательно добавляю чуть-чуть острого перца, хмелли сунелли, 7 трав, вегетту)
6. сливочное масло (можно маргарин)
Для самой простой заправки:
7. репчатый лук
8. морковь
9. болгарский перец

Подготавливаем приправы в отдельную ёмкость(кубик - покрошить, остальное смешать). Кипятим воду. Выкладываем масло из холодильника.
Гречку принято мыть перед употреблением, я этог делаю не всегда, так что если помыли - дайте стечь. Принцип готовки от этого не поменяется.

1.На большой огонь сковороду  гречку и лавр.
2.постоянно перемешивая прокаливаем гречку, пока не начнёт "белеть" и "ползать"
3. масло столько, что бы смазалась вся крупа.
4.  вливаем кипяток в сковороду и сразу закрываем крышку, пока шипение не утихнет.(10-15 секунд)
5. Засыпаем приправы, перемешиваем, как только вода снова вскипела, убавляем огонь до среднего и накрываем крышкой.
6. В кипящей воде под крышкой варим 10 минут. Выключаем огонь. оставляем под крышкой на 20 минут. Только после этого перемешиваем и добавляем заправку.

Заправка простая:
Лук репчатый нарезать мелко и обжарить до золотистости.
Морковку и сладкий перец нарезать соломкой (как корейскую) и тоже обжарить.
 Если делать заправку с грибами - то это уже не гарнир, а самостоятельное блюдо:)
Так же можно добавить стручковую фасоль, обжаренную в терияки с самой простой заправкой - то же отдельное блюдо.
Короче, дальше каждый сам себе фаназирует)

Огромный плюс такой гречки заключается в том, что если  её хранить в холодильнике и разогревать в микроволновке, то эффект - как только что с плиты сняли.
Метки:
ulka

Приправа "Коричный сахар"

Незаменимая штука оказалась настолько, что теперь я её готовлю как только заканчивается.
4 ст. л. с горкой сахарного песка
1ч.л. с горкой молотой корицы
Ваниль - на кончике, что б запах присутствовал

Хранить удобно в закрывающейся емкости для приправ с крупненькими дырочками.
Приправа идеальна, если под рукой не оказалось выпечки, а духовка смотрит на тебя, как на врага.
На свежеприготовленный, ещё горячий толстый тост из свежего белого хлеба кладём сливочного масла и сверху этим коричным сахаром.  Идеально как для утреннего кофе, так и для "чего-нить с чаем перекусить"

В сам кофе тоже нормально добавить)
ulka

Приправа "7 трав"

Приправа универсальная, идёт везде.  Преимущественно, конечно, она заготавливается по сезону, но у каждой хозяйки бывает такое, что свежая трава залежалась (или планирует этосделать)- не беда - сушим, перемалываем и добавляем в банку:)
 Состав:
1. Петрушка
2. Сельдерей
3. Кинза
4. Любесток
5. Укроп
6. Базилик красный
7. Базилик зелёный

Сушится в тёмном сухом месте, затем перемалывается в кофемолке . Храню в стеклянной банке - туда удобно и ложкой залезть, и пальцами. У такой приправы достаочно насыщенный вкус, так что на 5 литров супа будет достаточно четверть чайной ложки.

Предыдущие 10